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新玉ねぎ（玉ねぎ）と椎茸の中華スープ

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Description

❀話題入りレシピ❀新玉ねぎの甘味と椎茸の風味が味わえるスープ。さっと火を通せば完成！もちろん普通の玉ねぎでもＯＫです。

材料 （3人分）

新玉ねぎ（玉ねぎ）
1/4～1/3個
椎茸
2～3個
鶏がらスープの素(粉末)
小さじ 2～3
水
600cc
青ネギ(小口切り)
適量
ブラックペッパー
定量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ、椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰したら①を加える。

  3. 3

    ひと煮立ちさせ、味をみて塩気が足りなければ塩、こしょうを少々（分量外）を足す。

  4. 4

    器に注ぎ、あれば青ネギとブラックペッパーをふって完成です。

  5. 5

    2017.2.16
    話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

新玉ねぎ、椎茸は大きさによって量を加減してください。
椎茸はしめじやえのきなど、お好みのきのこでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

簡単に作れるスープのひとつ。今が旬の新玉ねぎと残り物の椎茸を組み合わせました。
レシピID : 3809104 公開日 : 16/04/16 更新日 : 17/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2023年12月15日
写真
かおり♡♡♡
椎茸たっぷり美味しかったです！
#ヘルシー
2023年7月20日
写真
かおりかざり
簡単で味わいあるスープ♡美味しく頂きました レシピありがとうございます(*^^*)
#椎茸の旨味たっぷり #シンプルがおいしい #玉ねぎの甘み #あと一品に
2022年3月28日
写真
Yukiまむ
知り合いから沢山頂いた新玉葱を消費したくレシピをお借りしました♬新玉葱の甘みと椎茸の旨味で大変美味しいスープになりました！
#新玉葱活用 #優しいお味
2019年12月26日
写真
HappyYumi
簡単でとても美味しかったです！また作ります(^^)ありがとうございます♪
#少ない材料で、簡単美味しい！
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