鳥レバーの甘辛煮

Name: 鳥レバーの甘辛煮
Yield: ４人分
Ingredients: 鳥レバー 250g; 生姜 1かけ; 出し汁 100cc; 砂糖 大匙1.5; 酒 大匙1; 醤油 大匙2

Description

鳥レバーを生姜を加えて甘辛く煮てみました。

とんかつだいすき

材料（４人分）

鳥レバー

250g

生姜

1かけ

出し汁

100cc

砂糖

大匙1.5

酒

大匙1

醤油

大匙2

作り方

1

ハツの部分は半分に切り、洗って血合いを取り除く
2

レバーの部分は食べやすい大きさに切る
3

生姜は千切りにする
4

鍋にすべての材料を入れて火にかけ、煮汁がほぼなくなるまで炒め煮にする

コツ・ポイント

鍋に入れたら、焦げないように気をつけながら炒め煮にするだけです

このレシピの生い立ち

いつもはレバニラにしてレバーを食べていたのですが、ちょっと違ったものにしようと思い、作ってみました。
お酒のおつまみにもいいと思います

レシピID : 3809772 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/06/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2017年1月24日

りゅーいち（婚約中）

生姜チューブで簡単に作りました。簡単に美味しくできました。

作者コメントを見る

美味しくできてよかったです。

2016年5月17日

初れぽ

Kapha

下準備なしでほったらかし！これ、最高("⌒∇⌒")

作者コメントを見る

喜んでいただけてよかったです。

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