キヌアとスモークサーモンのマリネの画像

Description

キヌアがプチプチでおいしい。おもてなしにも♪♪

材料 (2~3人分)

小1個
大さじ2
●酢
大さじ4
●はちみつ
大さじ1~2(好みで)
●オリーブオイル
大さじ2
●塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす

  2. 2

    キヌアと100mlの水を鍋に入れる。沸騰したら弱火にして、水がなくなるまで10分くらい茹でる。

  3. 3

    水がなくなったら蓋をして10分くらい蒸らす。そのあとボウルなどに移して冷ましておく。

  4. 4

    ●のマリネ液を混ぜて作り、水気を切ってペーパーで軽く拭いた玉ねぎ、サーモン、キヌアを入れて味がなじむまでつけて完成。

コツ・ポイント

一晩つけておくとおいしいです(*^^)
私は新玉ねぎで作りました♪

このレシピの生い立ち

レストランで食べておいしかったので作ってみました。他の野菜でアレンジしてもいいと思います♪
レシピID : 3810357 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
askun05
何度もリピしています!マリネが苦手な友人にも大好評でした☆

何度もありがとうございます♡

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smilyhiro
はちみつ大2で作りました。とっても美味しく大好評でした!

トマト入りおいしそう!大好評嬉しいです(^O^)

初れぽ
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Faiza
はちみつ大1で!すごく好み〜♪美味しかった!また作りますね☆

レポありがとうございます♪ぜひまた作ってね(^O^)