ホットプレートで意外と簡単☆広島焼き

Aの材料を混ぜ合わせ生地を作る
材料を揃える間、休ませておく

キャベツは、千切り、
青ネギは小口切り、
もやしは洗っておく
中華麺も袋から出してほぐしておく

ホットプレートに生地を、お好み焼きの大きさで広げてその上にかつお節を振る

つなぎの生地をふりかけ、ひっくり返す

横でそばを炒め、ソースで味付けする
お好み焼きの大きさに整えその上にお好み焼きを乗せる

玉子をヘラで割りお好み焼きの大きさで広げて、手早くお好み焼きをのせる

ソース、かつお節、マヨネーズ、青のり等をかけてできあがり。