カラフル回鍋肉の画像

Description

カラフルという割には・・・。
冷蔵庫の中途半端に残った野菜を利用しました。
ゴマの香ばしい香りが食欲をそそります!

材料

ズッキーニ 緑
1/2本
200g
4枚
小1本
1/4個
適宜
cookpad回鍋肉
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    野菜類を切ります。
    キャベツの大きさに合わせて少し薄めに切っています。
    にんじん・黄
    緑ズッキーニで信号みたい(*^。^*)

  2. 2

    フライパンキッチンペーパーで拭き、豚肉を並べて油が出てくるまで中火で炒める。(触らないほうがじっくり油が出てきます・・・)

  3. 3

    サラダ油を引いたフライパンで野菜を半分づつ炒める。
    そのつど取り出し皿にあけておく
    (CookDoのレシピに書いてあったとおり)

  4. 4

    Cookdoの回鍋肉ソースを入れ②の野菜を戻します。
    後はソースをあえるように強火で一気に!!

  5. 5

    写真

    仕上げにゴマを振りかけます。
    香ばしい香りによりいっそう食欲が増しました^^;

コツ・ポイント

野菜を2度に分けて炒めたところでしょうか?

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端に消費しきれていなかったズッキーニを消費したくて・・ピーマンの代わりにしてみました・・・
食感に変化があっておいしかったです。!!
レシピID : 381621 公開日 : 07/05/30 更新日 : 07/12/15

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