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豚ロースは包丁の背で十字に叩く。ひっくり返して同様に叩くと、柔らかく大きくなります。
白い脂身の部分に3箇所ほど切り込みを入れる。
水でといた小麦粉→パン粉→小麦粉→パン粉の順で衣をつける。
中火の油で揚げて、片面が色ずいてきたら、ひっくり返す。3ヶ所ほど箸で差して穴を開ける。
両面がこんがりしてきたら、取り出して、一口大に切り、器にのせて出来上がり~。
こんがり良いですね!(o⌒∇⌒o)ありがとうございます♪
こんがりいい色ですね♪素敵に作ってくださって嬉しいo(^-^
ぜひともリピしてください(*^ー^)ノ♪ありがとうございます
綺麗に作って下さって感謝q(^-^q)レポ嬉しいです~★