ザ★スコップコロッケ/パン粉はうすあげ

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Description

話題のスコップコロッケ。ネタ冷ましの時間がいらないので時短料理の際骨頂!パン粉はなんと”薄あげ”です!

材料 (2人分)

100g
80g
1枚
バター
10g
砂糖
小さじ1/2
しょう油
大さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    材料です。じゃがいもは洗って皮をむき一口大に切り、玉ねぎは粗くみじん切りにしておく。

  2. 2

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    じゃがいもを耐熱皿に入れラップをかけて600Wで5分加熱します。(じゃがいもが柔らかくなるまで)

  3. 3

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    薄揚げをオーブントースターできつね色に焼く

  4. 4

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    こんがりした薄揚げを

  5. 5

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    フードプロセッサーにざっくりちぎっていれ

  6. 6

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    粗めにくだいてパン粉?の完成です。(粗く砕くのがポイントです。)

  7. 7

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    フライパンにバターをいれ

  8. 8

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    たまねぎを入れ

  9. 9

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    牛ミンチもいれ玉ねぎが透明になるまで炒め

  10. 10

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    加熱したじゃがいもも投入し、じゃがいをくずしながら炒めます。

  11. 11

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    塩コショウと砂糖しょう油で味付けをする。(肉じゃが風味)

  12. 12

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    耐熱皿に具材をいれ(じゃがいもはおこのみでつぶして下さい)

  13. 13

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    6のうすあげ粉をのせて

  14. 14

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    トースターで4~5分、表面がこんがりするぐらいに加熱する

  15. 15

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    途中上が焦げそうになればアルミ拍をかける

  16. 16

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    完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
レシピID : 3818123 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/04/21

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