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お弁当、箸休めに♪さつまいものレモン煮

お弁当、箸休めに♪さつまいものレモン煮の画像

Description

小鍋に水と調味料を入れて煮るだけなので簡単に出来る1品です^ ^

材料 （さつまいも1本分のレシピです）

さつまいも
小さめ1本
水
100ml
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
レモン汁（ポッカレモンなどでもOK）
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは厚さ1cmぐらいの輪切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    写真

    小鍋に水と調味料、さつまいもを入れて弱火で煮ます。

  3. 3

    写真

    さつまいもが黄色くなって煮汁が半分ぐらいになったら完成です^ ^

  4. 4

    写真

    お弁当にも♪

コツ・ポイント

皮は剥かなくても大丈夫です^ ^お弁当などに入れる場合は輪切りにする前にピーラーで何箇所か剥くと見た目も綺麗なるのでおすすめです♡

このレシピの生い立ち

我が家でレモン煮を作るときはずっとこのレシピです（＾_＾）
レシピID : 3818278 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/04/21

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