パクパクきなこクッキー☆栄養士ママ

小麦粉ときな粉はビニール袋で計量し、均一になるよう混ぜておきます。

ボウルに三温糖を入れ、サラダ油を加えてホイッパーですり混ぜます。【1】の粉類を加え、さっくり混ぜます。

様子を見ながら豆乳を加えて生地がまとまるまで混ぜ合わせます。
まとまったらビニールに入れて30分ほど冷蔵庫で休ませます。