トマトとみょうがのおひたし

トマトとみょうがのおひたし
初夏からの小鉢にいかがでしょう?さっぱりトマトのおひたしです♪

材料 (2人分)

トマト
中2個
みょうが
一個
1本
鰹節
適量
しょうゆ
適量

1

トマトは食べやすい大きさに切る。(今回わたしは1cmほどのくし切りに)。みょうがはうすくスライス、青ねぎは小口切りにします。

2

器に(1)を盛り付け、鰹節としょうゆで味付けすれば出来上がりです♪

3

写真

これが「まほろばトマト」です。

コツ・ポイント

トマトの味をみて甘さが欲しければ、しょうゆにみりんを足すなどしてくださいね!ポン酢でも美味しいかと。

このレシピの生い立ち

「まほろばトマト」を素材の味を消さずに食べたい!と思って作りました。
本当に生で食べなきゃ勿体ないっ!て言うような美味しいトマトなのです♪
レシピID : 382573 公開日 : 07/06/02 更新日 : 07/06/28

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