玉葱とろり♪のワカメスープ
ｅｋ４
作り方
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1
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玉葱とニンニクは薄切りに
ワカメはカットして水で戻します
(ﾎﾟｲﾝﾄ見てね♡)
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2
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温めた鍋に油を敷いて、ニンニクから炒めます
※ チューブ・ニンニクの場合は跳ねるので、玉葱を入れてからね♪
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3
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玉葱はしんなりとするまで、焦げないように炒めます
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5
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器に戻したワカメの水気を切ったものを入れて置きます
葱やごまも、この段階で一緒に入れて置いても大丈夫♪
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6
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５に熱々のスープを入れて出来上がり♪
好みで胡椒や一味もどうぞ～♡
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7
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人気検索トップ10入り！
感謝です(o^^o)
2016.10.25
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8
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話題入り、ありがとうございます
( ˘ ³˘)♡
2016.12.24
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チイチャンママさんがかき玉風に♪
暖まりますね♡
(^^)
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yesmamaさんは
若布→もずくでかき玉風♪
もずくも美味しそう～♡
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ブランディさん
お洒落に紫玉葱で♪
１度目は黒ごまで♡
どちらも素敵～！
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4double5さんがエノキ茸を入れて栄養満点に仕上げて下さいました♡
素敵なアイディア
ご参考くださいね (^^♪
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ジョンリークッカーさんがこの時季ならでは！の生わかめで作って下さいました♡
しかも地場産、新鮮で美味しそう～(^^♪
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おにぎり99さんが
スープ用寒天を入れて作って下さいました♪
これはダイエットにも良いね～♡
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ブランデイさん♪
馬鈴薯を入れて作って下さいました♡
ボリュームUP豪華だね～♪
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ブランディさん♪
スプリングオニオン
（分葱）で作って下さいました！
甘みが増して美味しそうです♡
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コツ・ポイント
ワカメを水で戻す時
ボールに水をはり、カットしたワカメを
” 1分ほど ” 浸けます
ざっと洗って、絞って水気を切ります
長い間水に浸けると、食感が悪くなります
ボールに水をはり、カットしたワカメを
” 1分ほど ” 浸けます
ざっと洗って、絞って水気を切ります
長い間水に浸けると、食感が悪くなります
このレシピの生い立ち
阿波徳島、鳴門育ちの夫一家に嫁いで、美味しいワカメの食べ方を学び過ごした２０数年、もう当たり前になっていた食べ方を、今あなたに届ける！なんちゃって～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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