簡単♡アレっ子でも美味しい春巻き…風。

キャベツは千切り、人参･しいたけはみじん切りする。
☆の調味料は混ぜておく。

フライパンにお好みの油を引き、しょうが･にんにくを炒める。
香りがたったら、ひき肉を炒める。

お肉の色が変わってきたら、野菜を炒める。

煮詰まる直前で、水溶き片栗粉を入れあん状に。
そのまま冷ましておく。

米粉餃子の皮にあんを乗せ、水溶き片栗粉をのりにして閉じる。

餃子みたいにヒダをつけて閉じてもいいし、理想は棒状に巻きたい。
小さく丸い餃子の皮で巻くのは私には技術不足でした（笑）

米粉餃子の皮はイオンのコチラを使いました。
(写真はお借りしました。)