ツナとキャベツの巣ごもり ペーパー蒸し
てゅーす
作り方
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材料です。他に、なすやインゲンなどお好みの野菜でもOKですね♪
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3
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フライパンにキッチンペーパーを広げて、野菜、水を切ったツナを乗せ、真ん中をくぼませて卵を乗せ、軽く塩コショウします
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4
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お好みでシュレッドチーズも乗せましょう
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5
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ペーパーの4隅を寄せて上でひねり、巾着にします
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6
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今回は買ってきて冷たくなったチーズバーガーを一緒に温めます。おじゃましまーす
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7
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フタをして弱火で10分くらい蒸します。火力にもよるので様子を見ながら蒸します。焦がさないように…
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8
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チーズが溶けて卵が半熟になったら完成でーす！
たまご、ちょっと固まりすぎてしまった…バーガーも復活！いただきまーす
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9
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4/30今夜の晩御飯のおかずに再トライ。とろ～りたまご、成功しました～やったー美味しそう
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コツ・ポイント
ホイル蒸しでもよいですが、くっつかないペーパーをよく利用します。できあがったらお皿にそのまま出してオシャレランチ気分です(^-^)
このレシピの生い立ち
季節の野菜ならなんでも美味しいですが、今回は冷蔵庫の残りキャベツを使って巣ごもり卵にして、ノンオイルでヘルシーな、ランチにぴったりのメニューにしました。
てゅーす
