鮭とカリフラワーのとろとろ♡簡単シチュー

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Description

カリフラワーや豆乳、ヘルシーなものをたっぷり使ったシチュー♪米粉でとろとろ感up♡ダイエット中の人でもたくさん食べれる!

材料 (3~4人分)

1〜2切れ
1玉
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
400cc

作り方

  1. 1

    豆乳と米粉を混ぜ合わせておく。カリフラワーは固茹でしておく。

  2. 2

    鮭は皮をはいで、一口大に切ってオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    カリフラワー以外の野菜は食べやすい大きさにきり、鮭と一緒に炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、茹でたカリフラワーと水を入れ、コンソメを入れる。

  5. 5

    ぐつぐつなったら、1をいれて、とろみをつける。

  6. 6

    とろみがついたら塩コショウで味をつけて出来上がり♡

コツ・ポイント

★カリフラワーは茹でなくてもいいですが、その場合は他の野菜と一緒に炒めてください!
★カリフラワーはブロッコリーに代用可能です!

このレシピの生い立ち

カリフラワーを消費したくて笑
レシピID : 3834645 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/04/30

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