春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

パスタを茹でます。

その間にニンニクとアンチョビをみじん切り、キャベツをざく切りにします。

中火で熱したフライパンにオリーブオイルを
引き、ニンニクを炒め香りがでてきたらアンチョビを加えます。

パスタがゆで上がったら、ゆで汁をおたま半分ほどフライパンに入れ、お湯をきったパスタをフライパンに入れます。

塩コショウで味を整え、全体がよくまざったら完成です！