野菜のあんかけもずく入りとりハンバーグ

野菜のあんかけもずく入りとりハンバーグの画像

Description

さっぱりな野菜あんかけ鳥のハンバーグが美味しい

材料

鳥のももとムネ肉切り込み
150g
半分
1個
塩、胡椒
適量
パン粉
適量
適量
野菜のあん
適量
2個ぐらい
固形スープ素
適量
200ccぐらい
トマトケチャップ
大さじ1ぐらい
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    容器に鳥のミンチと鳥のもも肉を細かく切って、玉ねぎを細かく切り、もずくも切り塩、胡椒、卵、パンを入れ良く混ぜる。

  2. 2

    写真

    鳥のハンバーグをラップで形を整える。
    フライパンにオリーブ油を入れ鳥のハンバーグを入れふたをして両面8分ぐらい焼く。

  3. 3

    写真

    別のフライパンに水と固形スープ素、ケチャップときのこなど入さやえんどう、トマト入れ味を整え水溶き片栗粉でトロミをつける。

  4. 4

    写真

    鳥のハンバーグに野菜のあんをかける。

コツ・ポイント

ラップで形を整えると綺麗に出来ます。

このレシピの生い立ち

いつもは、豚牛ミンチで作るのですが鳥ミンチで作る。
大根おろしとポン酢でも美味しいでょ。
レシピID : 3836134 公開日 : 16/05/01 更新日 : 16/05/02

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