野菜のあんかけもずく入りとりハンバーグ
作り方
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1
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容器に鳥のミンチと鳥のもも肉を細かく切って、玉ねぎを細かく切り、もずくも切り塩、胡椒、卵、パンを入れ良く混ぜる。
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2
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鳥のハンバーグをラップで形を整える。
フライパンにオリーブ油を入れ鳥のハンバーグを入れふたをして両面8分ぐらい焼く。
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3
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別のフライパンに水と固形スープ素、ケチャップときのこなど入さやえんどう、トマト入れ味を整え水溶き片栗粉でトロミをつける。
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4
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鳥のハンバーグに野菜のあんをかける。
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コツ・ポイント
ラップで形を整えると綺麗に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもは、豚牛ミンチで作るのですが鳥ミンチで作る。
大根おろしとポン酢でも美味しいでょ。
大根おろしとポン酢でも美味しいでょ。