絶品【鱈のムニエル・にんにくバター醤油】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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鱈に小麦粉をまぶします。
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2
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ひっくり返し裏面も同じように。
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3
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バターを熱したフライパンで②を焼きます。
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4
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両面こんがり焼けたら取り出します。
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5
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【ソース】
フライパンにバター以外の〇を熱し、泡がブクブクしてきてら、バターを一気にとかして風味をつけ、ソースの完成！
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6
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鱈のムニエルに、濃コクにんにくバター醤油ソースを添えて出来上がり！
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7
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8
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【2016.5.14】
「たらのムニエル」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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9
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【2016.5.25】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
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10
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【2016.8.30】
「タラのムニエル」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝
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11
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【2017.2.28】
推薦レシピ
「たら」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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12
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コツ・ポイント
※濃コクソースがポイントの１品なので
魚には塩・こしょうせず小麦粉のみ。
※ソースをブクブクさせることで焦がし醤油
とバターの風味が絶妙に！
他のお料理にも色々使える便利なソースです！
魚には塩・こしょうせず小麦粉のみ。
※ソースをブクブクさせることで焦がし醤油
とバターの風味が絶妙に！
他のお料理にも色々使える便利なソースです！
このレシピの生い立ち
ムニエルは美味しいですが、シンプルな鱈の
魚だけに何となく物足りなさを感じ、
ソースを添えてみました。
魚だけに何となく物足りなさを感じ、
ソースを添えてみました。
☆ｓ４☆
