絶品【鱈のムニエル・にんにくバター醤油】

絶品【鱈のムニエル・にんにくバター醤油】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
シンプルな鱈のムニエルに、我が家の
濃コク絶品ソースをプラス。にんにくとバターの風味が◎

材料 (4人分)

●鱈(切り身)
4枚(400g)
●小麦粉
大さじ2
※バター
10g
〇酒
大さじ4
大さじ4
〇醤油
小さじ2
〇バター
40g

1

写真

鱈に小麦粉をまぶします。

2

写真

ひっくり返し裏面も同じように。

3

写真

バターを熱したフライパンで②を焼きます。

4

写真

両面こんがり焼けたら取り出します。

5

写真

【ソース】
フライパンにバター以外の〇を熱し、泡がブクブクしてきてら、バターを一気にとかして風味をつけ、ソースの完成!

6

写真

鱈のムニエルに、濃コクにんにくバター醤油ソースを添えて出来上がり!

7

   ・・・

8

【2016.5.14】
「たらのムニエル」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

9

【2016.5.25】
つくれぽ10件 
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
 感謝☆感謝

10

【2016.8.30】
「タラのムニエル」の
人気検索1位(^^♪
 感謝☆感謝

11

【2017.2.28】
 推薦レシピ
「たら」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

12

   ・・・

13

写真

【にんにくバター醤油活用:1】

焼きあげすり身
レシピID : 3888605

14

写真

【にんにくバター醤油活用:2】

鮭のじゃがサンド
レシピID : 4219175

15

写真

【にんにくバター醤油活用レシピ:3】

ハンペンチーズ
レシピID : 4263711

16

写真

【にんにくバター
醤油活用:4】

ヒレカツ
レシピID : 4596293

17

写真

【にんにくバター醤油活用:5】

鶏肉のハーブムニエル
レシピID : 4958564

18

写真

【にんにくバター
醤油活用:6】

鮭の黄金ムニエル
レシピID : 5179121

コツ・ポイント

※濃コクソースがポイントの1品なので
 魚には塩・こしょうせず小麦粉のみ。
※ソースをブクブクさせることで焦がし醤油
 とバターの風味が絶妙に!
 他のお料理にも色々使える便利なソースです!

このレシピの生い立ち

ムニエルは美味しいですが、シンプルな鱈の
魚だけに何となく物足りなさを感じ、
ソースを添えてみました。
レシピID : 3836924 公開日 : 16/05/02 更新日 : 18/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (58人)

19/04/18

写真

ちょっと焦げちゃいましたが美味しかったです(^^)♡

米ゆいチャン

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

19/03/26

写真

このソース美味しいですね!また作ります!

み~すけさん

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

19/03/13

写真

久々に作らせていただきました。やっぱりソース美味しいですね!

ひろし嫁

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

19/03/07

写真

まさに絶品とても美味しかったです、皆にも美味しいとまた作ります!

クックJTWRAK☆

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

1 2 3 4 5