新玉と春キャベツのやみつき♡美味しい浅漬

キャベツはザク切り。
胡瓜は所々皮をむいて輪切り。
新玉ねぎはくし切り。

（ 参考）ボウル直径26㎝

《注意》
是非、玉ねぎは、新玉ねぎで。

そして甘さと食感を楽しむため、5〜7、8ミリ厚さ切りで試して下さいね。

１に塩を振りかき混ぜ馴染ませる。
しんなりして水分が少しでるまで置く。
※1〜2時間

▲を加え半日ほど置いて馴染ませたら出来上がり。

※コツ※
ビニール袋をギュッと巻いて封をすると空気が抜けよく馴染む

食べる時は、絞らずにそのまま袋からそっと出して食べてください。

(^-^)/ コツです!