鶏むねの甘酢炒め~♪♪
Description
甘酸っぱさの中ににんにく風味。ごはんに合う合う!!
材料
2枚
・酒
大さじ1
・塩
少々
1かけ
1/2個
1パック
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎酢
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
適量
ごま、青ネギ
適量
油
適量
作り方
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1
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鶏むね肉はそぎ切りにして酒、塩、にんにくで下味をつけいばらく置いた後片栗粉をまぶして油で焼く。
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2
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ある程度肉に火が通ったら野菜も加え炒める。
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3
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野菜がしんなりしたら◎の合わせ調味料を加え味を絡ませ仕上げにゴマ、青ネギをかけて出来上がり~♫♬
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コツ・ポイント
特にありません(^-^;
このレシピの生い立ち
安い鶏むねでご飯に合うおかずを作りたかったので…。
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