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玉葱とジャガイモのビシソワーズ風

玉葱とジャガイモのビシソワーズ風の画像

Description

■ジャンル＝乳腺炎レシピ

■温製冷製どちらでも美味しい、乳腺炎でも食べられる激ウマのスープです。

★ブレンダーが必要

材料 （3杯分）

玉葱
1玉
ジャガイモ
1個
豆乳
200ml
水
100ml
コンソメキューブ
1個
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
粉末ダシ
小さじ1
胡椒
少々
バジル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱とジャガイモをザク切りにしてボウルに入れ、電子レンジ500Wで5分

  2. 2

    写真

    豆乳200mlと水100mlを小鍋に入れて弱火にかけ、コンソメを入れる

  3. 3

    写真

    レンジ終わった玉葱とジャガイモを小鍋に入れてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    ブレンダーで5分程度ミキシング

  5. 5

    写真

    オリーブオイル投入

    塩・粉末ダシ・胡椒で味を調整

  6. 6

    写真

    バジルをふりかけて
    完成！

    ★所要時間30分

コツ・ポイント

■実は「塩」がキモ！塩をちゃんと入れればマズくなることは無い。

■グツグツ沸騰させずにコトコト煮ること。

このレシピの生い立ち

■乳腺炎のため食事制限をしていて、毎日似たようなごはんで飽きている嫁に、老舗レストラン風のオニオンスープを提供するために作りました。
レシピID : 3847393 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年11月5日
写真
ひなた3ママ
体に優しい味が♡また作ります～(´▽`)

美味しそう！つくれぽありがとうございます～！(*^▽^)/

2016年6月9日
写真
みっちょりんぐ
初めてブレンダーを使用しました！おいしかったです(*^-^*)

スゴく美味しそうです！つくれぽありがとうございますー！

2016年6月9日
写真
♥ＩＺＵ♥
とても美味しく、飲みやすかったです♪

写真メチャ綺麗ですね！ありがとうございます！

2016年6月2日
写真
タイタニック好き
とても美味しかったです！また作ります(*^_^*)

生春巻とサンドも美味しそう！華やかな食卓が素敵です！感謝～！

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ニッタチャン
玉葱とジャガイモのビシソワーズ風
by ニッタチャン