おかひじきとチアシードのおひたし

水と出汁醤油を混ぜて、チアシードを入れて軽く混ぜる。

3〜4時間そのまま置くと、チアシードが水分を吸って、ジュレ状になる。

おかひじきは洗って、沸騰したお湯で40〜50秒茹でて、ザルにあけて水でしめる。

チアシードの入った出汁醤油でおかひじきを和える。

よく混ざったら皿に盛り付けて、お好みで鰹節を掛けて出来上がり。