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*低カロ☆ごぼうサラダチキン*

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Description

ヨーグルトを使ってカロリー控えめにしたサラダチキン入りごぼうサラダです♪ダイエットにも！

材料

サラダチキン
１個
ごぼう
150g
人参
60g
★マヨネーズ
大さじ2
★低脂肪ヨーグルト
大さじ2
★コンデンスミルク
小さじ1/2
★レモン汁
小さじ1
★粗引き塩コショウ
少々
★にんにく(すりおろし)
5mm（お好みで）
■ 水1L+塩小匙1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき乱切りにし、酢水（分量外）つけてあく抜きをしておく。

  2. 2

    人参は3mmほどの短冊切りにし、サラダチキンは繊維に沿ってほぐしておく。

  3. 3

    1Lほどの水に塩小匙1/2を加えて沸かし、ごぼうと人参を3分茹でる。

  4. 4

    湯だったらザルに上げ冷ましておく。
    茹でてる間に★を混ぜておく。

  5. 5

    ほぐしたサラダチキンと4を★に加えて和えて出来上がり！

コツ・ポイント

ダイエットの為、沢山噛めるように大き目にごぼうを切っています。お好みでささがきでもＯＫです！
ヨーグルトは低脂肪を使いましたが、無糖のものならなんでもOKです。
お好みでにんにくのすりおろしを少々（5mm位香り程度で）加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

セブンイレブンのサラダチキンがモニター当選し、柔らかさジューシーさを味わいたいレシピを考えました。
レシピID : 3849378 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/16

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*低カロ☆ごぼうサラダチキン*
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