卵不使用！ちくわdeたこ焼きもどき♪
Description
卵もタコもたこ焼き器も使わず、ちくわでまさかの絶品ニセたこ焼き！冷めても、何もかけなくても美味しいのでお弁当にも♪
じゃじゃ子06
材料
（20〜25個分）
2個
200g
50〜70cc
大さじ3
大さじ3
Aマヨネーズ(うちは卵不使用)
大さじ2
A和風だしのもと(顆粒)
大さじ1
A塩胡椒
少々
4本
大さじ4
その他、ウインナー、シーフードミックス、野菜、プロセスチーズ等あれば。
好きなだけ
ソース、マヨネーズ、鰹節等
好きなだけ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いてラップで包み、レンジで5分チン(茹でても)。その間に、竹輪とその他入れたい具材を細かく切っておく。
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2
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柔らかくなったじゃがいもをボウルに移し潰す。ある程度潰れたら豆腐を投入し、崩しながらゴムベラなどで滑らかになるまで混ぜる
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3
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滑らかになったらAを全て加え、全体が混ざるようにさらに混ぜる。(かなり緩めの生地になります)
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4
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そこに切っておいたちくわと、コーン、その他好きな具材を投入し、練り込むように混ぜる。
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5
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※今回は、縦4等分してから1㎝ほどに切ったちくわに、ミックスベジ&シーフード、細かく切ったウイニーを使用！
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7
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※かなり緩い生地なので、手が汚れるのが苦手な方はスプーンですくって落としていってもOK！緩すぎる場合は片栗粉追加で！
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8
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180度のオーブンで23分程焼く。
焼けたら好みで、マヨネーズ、ソース、鰹節、青海苔、紅生姜、天かす等かけてください。
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コツ・ポイント
油を使わずヘルシーにオーブン焼きですが、フライパンで揚げ焼きにしても！中にチーズをinすると、トロッとして美味です☆粗みじん切りした人参、玉ねぎなどの野菜やきのこ類もオススメ♡
このレシピの生い立ち
たこ焼き器出すの面倒くさい！そもそもタコが無い！しかも卵アレ！でもたこ焼き食べたい！という、無謀な条件の中の私の努力作です！笑
原宿のばくだん焼きにウインナー等タコ以外の具も入っていたことを思い出して、まさかのタコ無しで！ww
原宿のばくだん焼きにウインナー等タコ以外の具も入っていたことを思い出して、まさかのタコ無しで！ww
じゃじゃ子06
