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じゃがいもはスライサーで薄切りにします。玉ねぎは薄切りに、トマトは輪切りにしておきます。
フライパンに油を入れじゃがいもを敷き詰めます。その上に玉ねぎ、トマト、一掴み分のじゃが芋をのせて塩コショウを適量。
とろけるチーズをのせて中火で焼くだけ。(フライパンに蓋をします)
チーズが溶けたら出来上がり。
トマトの酸味が美味しいですよね。とても美味しそう(≧▽≦)