超簡単！材料３つでスフレチーズケーキ♪

クリームチーズを室温に戻し、卵を卵黄と卵白に分ける

クリームチーズと卵黄をなめらかになるまで混ぜ合わせる
（泡立て器などでやるとやりやすい）

卵白にお砂糖を入れて、ハンドミキサーでメレンゲを作る
（柔らかくツノが立つぐらい）

型にクッキングシートを敷き、流し込む
（型はどのサイズでもオッケー！高さが出るか低く大きくなるかなので）

天板に水を張り（張れない場合は水を入れた耐熱容器を一緒に並べる）、160℃のオーブンで35〜40分ほど焼く。