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調味料は全てボールに入れ、あわせておきます。
茄子は水にさらしながら細切りに。パプリカとピーマンも細切りにします。
水から上げた茄子、パプリカ、ピーマンを耐熱の容器に入れ、ふんわりラップをして、600Wのレンジで3分加熱します。
熱いうちに(火傷に注意!)1のボールに入れ、混ぜあわせます。
粗熱が取れたらコンテナーなどに入れて、数日間は保存できます。
茄子の皮をむくと食べやすそう!真似させて下さい。れぽ感謝♡
とっても瑞々しくて、私のより美味しそう!れぽ有難うです★
忙しい時に、また是非ヽ(*´∀`)ノ れぽ有難うございます!
羨ましいですー!また作って下さいね(´>ω<`)