【作り置き】いろいろきのこのなめたけ風
Description
そのまま食べて美味しいなめたけです♪お酒のおつまみにも！家族にも喜ばれる、あると嬉しい常備菜です◎
sachi825
材料
好きなきのこ（なめこ・エリンギ・しめじ・えのき茸使用）
全体で約500g
☆だし汁
1cup（200ml）
☆醤油
大さじ3杯
☆きび糖（砂糖）
大さじ2杯
米酢
大さじ1杯
作り方
-
-
1
-
なめこはさっと水洗いしてザルに上げる
-
-
-
2
-
エリンギは２㎝の角切り、しめじ・えのき茸は石づきを落として長さを2〜３等分にしてほぐす
-
-
-
3
-
熱したたフライパンにきのこを入れてさっと乾煎りする
-
-
-
5
-
冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫で保存する
-
-
-
6
-
『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 3770642 ）
-
-
-
7
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
8
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
好きなきのこを、合わせて500g使用して下さい。
いい感じのねばねばが出るので、なめこを入れるのをお勧めします！
いろんなきのこを入れると、食感が楽しくなります♪
いい感じのねばねばが出るので、なめこを入れるのをお勧めします！
いろんなきのこを入れると、食感が楽しくなります♪
このレシピの生い立ち
『やきとん』のお店で出たお通しが美味しくて、家族に好評だったので、真似して作ってみました♪
sachi825
