♡じっくり煮込んでとろっとろカレー♡
chxa_juni
作り方
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1
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①《鶏肉・にんじん・じゃがいも・たまねぎ 》を食べやすい大きさに切る。
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2
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②深めの鍋にサラダ油をひき、はじめに《じゃがいも・にんじん》を少し色が変わり表面に焼き色が付くくらいに炒めます。
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3
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③《バター》を入れ《玉ねぎ》をほんのり飴色になるまで炒めてから《鶏肉》を鍋に入れ少し色が変わるまで炒め《味の素》を少々！
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4
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④ほんの少しだけ、《塩・こしょう》をしてさっと炒める。
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5
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⑤ここで、《水》を投入します。具材が全て浸るくらいまでいれましょう。
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7
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⑦沸騰してからアク取りを済ませたら、《じゃがいも・にんじん》が柔らかくなるまで弱火でグツグツ煮ましょう！約20分！
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8
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⑧野菜の硬さを確認し、柔らかくなっていたら《カレールー》を投入！水っぽかったら、具合をみてルーを増やしたりしてください。
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9
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⑨味見をして、いい感じ！と思ったところで、《チョコレート》を投入！
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10
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⑩ お皿に盛って、できあがり♡
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コツ・ポイント
※野菜を炒める時に、じゃがいもを焦がさないように気をつけてくださいね！
※バターで炒めると、コクがでてとってもおいしいです！
※バターで炒めると、コクがでてとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんからのリクエストで、作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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