蒸し鶏の梅醤油サラダ
Description
梅の酸味とみょうがの香りでさっぱりした和風のサラダです♪
材料
(3人分)
蒸し鶏(【作り置き】蒸し茹で鶏むね肉・レシピID : 3359972)
120g
2個
25g(1/4本)
2枚
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梅ドレッシング
梅干し(うす塩味)
1個
醤油
大さじ1杯
米酢
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
「AJINOMOTO毎日(R)栄養オイル」
大さじ1杯
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トッピング用
少々
作り方
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2
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梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてボウルに入れ、☆を加えて混ぜ合わせ、オイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせる
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3
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2に1・蒸し鶏を加えてざっくり和えて、サラダボウルに盛り付け、ゴマを振ったら出来上がり!
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4
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『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:2841775 )
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5
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2016/08/13「梅醤油」の人気検索で9位になりました♪
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コツ・ポイント
テーブルにサーブする寸前に混ぜ合わせると、みょうがときゅうりのシャキシャキ感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いた、「AJINOMOTO毎日(R)栄養オイル DHA&EPA」を使って、オイルおにぎりにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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