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かぼちゃは一口大に切り面取りをする。●は混ぜ合わせておく。
鍋に油をひき中火にかけ、鶏ミンチ肉を入れ色が変わるまで炒め、かぼちゃを加え炒める。
油がかぼちゃに回ったら、水、料理酒を加え中火で炊き、アクを取り除いたら、かぼちゃがやわらかくなるまで炊く。
かぼちゃがやわらかくなったら、醤油を加え中火で5分炊き、みりんと●を加え、混ぜながらとろみがついたら火を止める。
密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日
美味しくできて嬉しいです。レポありがとうございます^_^
砂糖なしの良さを感じて頂き嬉しいです♡ありがとうございます
酢生姜いいですね〜♡嬉しいレポありがとうございます