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和風ソースの野菜肉巻き

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Description

簡単ですぐ出来る！さっぱり系の肉巻きです^o^

材料 （2人分）

豚バラまたは豚こま
350g
にんじん
1/2本
いんげん
1袋
じゃがいも（小）
2と1/2個
とろけるチーズ
30g
■ 〜和風ソース〜
玉ねぎ
1/4個
大根
5センチの輪切り１つ分
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじん・いんげん・じゃがいもをそれぞれ4、5センチの細切りにする。

  2. 2

    写真

    豚肉に切った野菜とチーズを好きな組み合わせで乗せて巻く。

  3. 3

    写真

    フライパンに油（適量）を敷き肉巻きを焼いていく。

  4. 4

    写真

    少し焦げ目が付くくらいに中火で焼く。

  5. 5

    裏返して弱火で火が通るまで焼く。

  6. 6

    写真

    和風ソースの材料を全てフライパンに入れて水分が少なくなるまで焼く。中〜弱火

  7. 7

    写真

    ソースが肉巻きによく絡んだら完成です(♡´ ˘ `♡)

コツ・ポイント

・和風ソースの材料はあらかじめ小さめのボウルに計り入れておくと楽チンです♪( ´▽｀)
・中身を色々な組み合わせにすると食べるとき楽しいです！
・和風ソースなのでえのきなども相性抜群です(*^^*)

このレシピの生い立ち

和風ソースは☆s4☆様のレシピを使用させて頂きましたm(._.)m
レシピID : 3859103 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

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和風ソースの野菜肉巻き
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