簡単!ジャガイモ生地の明太子ピザ♪

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Description

ジャガイモと明太子はベストコラボ。
濃厚さはたまりません。
最後に乾燥パセリを振っても綺麗です。

材料

明太子
1腹
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
1〜1.5本

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも(今回はメークイン)をスライサーで薄く切る。

  2. 2

    写真

    油を引き、このような感じで並べていく。

  3. 3

    写真

    明太子、生クリーム、マヨネーズを混ぜておく。

  4. 4

    写真

    じゃがいも上に均等に塗っていきます。

  5. 5

    写真

    輪切りにした竹輪をのせる。

  6. 6

    写真

    とろけるチーズをのせる。

  7. 7

    写真

    半分に切ったプチトマトをのせる。

  8. 8

    写真

    フライパンに点火。
    パリッとは強火、しんなりは弱火で。
    チーズがとけたら完成です(^^)

コツ・ポイント

パリッと感を出したい時は、油を多めに引いてやや強火で。
しんなり感の場合は、蓋をしてじっくり焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

ピザ生地は面倒だなと思い考案しました。
レシピID : 3861163 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

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