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Description

ハヤシライスのような味付けです。

材料 (4人分)

1/4個
1/2パック
だし汁(★)
200cc
醤油(★)
大1.5
酒・砂糖・みりん(★)
各大2/3
ケチャップ
大1.5

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半月切りにする。
    玉ねぎは薄くスライスして、しめじはバラバラにほぐしておく。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、しめじの順に炒める。

  3. 3

    ②に★の調味料を入れて蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    ③にケチャップを入れて全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛って、お好みでグリンピースを散らす。

コツ・ポイント

子供が小さかった頃、このおかずをご飯にかけてあげると、ご飯をおかわりしてモリモリ食べてくれていた懐かしのレシピです。

このレシピの生い立ち

10年以上前から作り続けているレシピです。覚書用に。
レシピID : 3862454 公開日 : 16/05/16 更新日 : 16/05/16

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