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混ぜるだけ！黄身とろ〜り生オクラのキムチ

混ぜるだけ！黄身とろ〜り生オクラのキムチの画像

Description

茹でない生のオクラは食感がサイコー！！
濃い味でトロ～リ卵黄と絡めて食べて！
お酒のあてや、箸休めにどーぞ

材料 （2人分）

オクラ
1パック
キムチ(だいたいの量でOK)
120g
卵黄
1個
白ごま
大さじ1
海苔
お好みで
●ほんだし顆粒
大さじ1/2
●追い鰹つゆ3倍濃縮
大さじ1
●ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを塩揉みしうぶ毛を落とす！
    緑のネットの上から塩をかけて
    手のひらでこすり合わせれば簡単に！
    水洗いし水切りする

  2. 2

    オクラのヘタを落として、斜めに薄切りにする

  3. 3

    ボールにオクラとキムチと●を入れてて混ぜ合わせる

  4. 4

    白ごま、海苔を散らして卵黄を乗せれば完成です！

コツ・ポイント

スピードメニュー☆切って混ぜるだけなので
特にありません！

このレシピの生い立ち

オクラが大好きで、茹でると食感がクタっとなって
せっかくのオクラが残念なので生で食べたくて
レシピID : 3862944 公開日 : 16/05/16 更新日 : 16/05/16

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混ぜるだけ！黄身とろ〜り生オクラのキムチ
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