超簡単✳鮭缶と大根の煮物✳甘酒で煮ました

超簡単✳鮭缶と大根の煮物✳甘酒で煮ました

Description

大根を家に残っていた甘酒と鮭の缶詰で煮たら粕汁みたいで美味しかった!汁も飲みました!

材料 (4人分)

大根
20〜25cm
高野豆腐
2個
一片
鮭の水煮缶 鮭缶もOK
1個
甘酒
2本
★砂糖
大さじ1
100CC お好み
★酒
大さじ2

作り方

1

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大根と生姜を用意します 

2

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鮭缶詰と甘酒を用意します

3

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大根は乱切りにして下茹でします

4

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生姜を千切りにします

5

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鍋に甘酒と鮭の缶詰を入れて★の調味料を入れます

6

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大根と生姜と高野豆腐を入れて火にかけて落とし蓋をして中火で煮ます

7

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汁気が少し減って来たら出来上がり

コツ・ポイント

火を止めたら冷たい水に鍋を浸けて冷やすと大根に味が染みて直ぐに食べられます!

このレシピの生い立ち

余っていた缶詰を整理するのに作りました
レシピID : 3864069 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/22

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