うる旨♡ゴボウの和風クリームパスタ
mai♡0606
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしておく。
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3
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豚肉は一口大に切り、塩胡椒で下味を付ける。
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5
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パスタを茹で始める。
表記の時間より1分短めがオススメです！
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6
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フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒める。
香りが出たらネギを加えて炒める。
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7
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豚肉を加えて炒め、軽く火が通ったらゴボウも投入。
2〜3分炒める。
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8
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生クリームを加え、
★和風だし・味噌・醤油で味付けする。
パスタを入れるので少ししょっぱめが良いです！！
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9
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茹で上がったパスタを加え、よく絡ませる。
この時お好みで更にごま油を加えても◎
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10
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器に盛って大葉を添えたら完成☆
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11
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お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです(*^o^)
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コツ・ポイント
今回は生パスタを使いましたが、レシピは乾麺を想定して書いてます。
生パスタや茹で時間の短いパスタの場合は、ソースが出来上がってから茹でて大丈夫です(*^^*)
クリーミーが好きな方は生クリーム多めに(300ml程度)入れて下さい♪
生パスタや茹で時間の短いパスタの場合は、ソースが出来上がってから茹でて大丈夫です(*^^*)
クリーミーが好きな方は生クリーム多めに(300ml程度)入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
家の近所で食べた和風ゴボウパスタを、自己流でクリームパスタにアレンジ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
