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簡単！白菜ときゅうりの浅漬

簡単！白菜ときゅうりの浅漬の画像

Description

白菜とキュウリを使って即席の浅漬を作りました

材料 （４人分）

白菜
170ｇ
きゅうり
1本
大葉
3枚
塩昆布
大匙1
塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    きゅうりは斜め薄切りにする

  3. 3

    写真

    大葉は細切りにする

  4. 4

    ジッパー付きのビニル袋に全ての材料入れたら、揉むようにしながらよく混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    袋から空気を抜き、上から重石をのせてしばらく放置する

コツ・ポイント

塩昆布を入れることで塩気と同時に旨味が加わります

このレシピの生い立ち

白菜をもらったので、さっと一品作ろうと思い、浅漬けにしてみました
レシピID : 3870538 公開日 : 16/05/20 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月25日
初れぽ
写真
chokenneyo
七味とお醤油をちょっぴりかけて食べました。

お好みで醤油をかけても美味しいと思います

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