玉子のレース可愛い♡オムライス風おにぎり
作り方
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1
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✿を溶かして、卵を溶いた中に入れ混ぜる。
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2
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①の卵液を、袋かラップに入れ、絞れるようにもちます。
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3
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弱火のフライパンにしっかり油をひいて②に爪楊枝で穴を開け、卵液をこのように満遍なくレースにたらしていきます。止まってもまた違う場所に穴を開けたら流れてきます。
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4
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そーっと取ったらこんな感じ。
(テフロン加工のフライパンがはがれやすくて良いです。)
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5
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フライパンに具を炒めハインツのトマトケチャップと塩コショウで味を整えたら、レースの卵で包み、ラップで巻いてキュッキュ!っと茶巾絞りのように絞って、少し置いておきます。
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6
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卵がしんなり、ケチャップライスに馴染んだらラップを取って出来上がりです。
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コツ・ポイント
はがれにくいと大変なのでテフロン加工のフライパンで作ってください。
このレシピの生い立ち
可愛いケチャップライスのおにぎりができないかと考えて思いつきました。
何度も失敗して、成功したレシピですが少し手間ですかね・・
何度も失敗して、成功したレシピですが少し手間ですかね・・
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