アスパラガスと新玉ねぎの味噌汁の画像

Description

アスパラガスと新玉ねぎの旨みが出て甘~いお味噌汁が美味しいですよ...♪*゚

材料

中1個
1枚
味噌
適宜
顆粒だし(お好みのだしで)
適宜

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根本の硬い部分を少し切り落とし、はかま(三角のところ)をピーラー等で削り取り一口大の斜め切りにする

  2. 2

    新玉ねぎは半分に切り薄切りにする

  3. 3

    油揚げは短い方を半分に切り横長にして3cm位の細切りにする

  4. 4

    だし汁に3種類の具を入れ、火が通ったら好みのお味噌を溶き入れて完成

コツ・ポイント

アスパラガスの下処理はやった方が柔らかく口当たりが良いと思います。
油揚げ、気になる方は油抜きをして使用して下さい。

このレシピの生い立ち

北海道から立派なアスパラガスを頂いたので初めて味噌汁に入れてみました^^
レシピID : 3871201 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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キャラメグ♪
アスパラ=ベーコンだったので、驚きでしたが、美味しかったです!

私もアスパラ、ベーコン多いです。お口に合って良かったです^^

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おはなすき
北海道〜の貰い物。実家では味噌汁inはなかったので新鮮!いいね♫

作っていただいてありがとう~私も今年も北海道からアスパラ^^

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Pakako☆
アスパラのお味噌汁美味しいですね!飽きずに食べられるので有難い♪

作っていただいてありがとう^^暫く作ってなかったので作ろう~