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大根は皮を剥き、5mm幅の輪切りにしてから細切りにする。エリンギは長さを半分にしてから細切りにする。
★の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し、大根とエリンギを炒める。
エリンギがしんなりしてきたら、★の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
塩こしょうで味を調えたら、白いりごまを振って完成です♪
2019.10.17話題入りしました！作ってくださった皆さま、ありがとうございます♡
mimioon
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