炒めなます♪酸っぱくない♪大根人参しめじ
Description
つくれぽ3件ありがとう！サラダも良いけど、酸っぱくない炒めナマスで根野菜を！野菜を切って、炒めて、タレをかけるだけ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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☆酒☆酢☆レモン汁☆砂糖☆しょうゆ☆塩をあわせてタレをつくる
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3
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人参、大根は短冊切り、しめじは子房に分ける
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4
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油をフライパンに引き、人参を炒める
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5
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大根・しめじを加え、炒める
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6
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２を加えいり煮する
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7
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白ゴマを振る。出来上がり！
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コツ・ポイント
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます！（2016年11月1日）
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます！（2016年11月1日）
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
漢方薬のタカキ大林店
