甘酢が美味しい鶏肉の照り焼き☆
Description
普通の照り焼きよりサッパリ、あと惹く旨さです!!
ぜひお試しあれ！
ぜひお試しあれ！
じゅなさんの週末料理
材料
（2人分）
1枚
1/2個
5cmくらい
大1.5(お好みの分量)
大3
☆酒
大3
☆醤油
大3.5
☆酢
大2
☆砂糖
大1と小1
■生姜焼きのタレ(漬けダレ)
大3
■酒(漬けダレ)
大3
○醤油(代用)
大3
○酒(代用)
大3
○生姜チューブ(代用)
2～3cm
ごま油
大0.5
■
片栗粉(衣用)
作り方
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1
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玉ねぎとネギを刻んでおきます。
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2
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鶏肉にフォークを使ってプスプスと指して穴を開けます(^^)
※つけダレを染みやすくするため
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3
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アイラップに■を入れて鶏肉を20分程度漬け込みます。
生姜焼きのタレがない方は○タレをご覧ください。
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4
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ペーパーで水気をよく切ります。
※片栗粉をつけて、揚げるときの仕上がりを良くするため。
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5
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鶏肉に片栗粉をつけます。
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7
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鶏肉は別皿に移しておきます。
白ゴマ、玉ねぎ、ネギを炒めます。
軽く玉ねぎがしんなりすればOKです(^^)
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8
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☆の調味料と鶏肉を入れて、煮詰めます。
トロミが出て鶏肉にタレが絡むようになったら火を止めて、ごま油を入れます。
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9
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完成です♪
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コツ・ポイント
タレは煮詰めるのがコツです♪
このレシピの生い立ち
お弁当や、普段のおかずに持って来いです(^^)
みなさんのまたのリピをお待ちしてます！
みなさんのまたのリピをお待ちしてます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
じゅなさんの週末料理
