スピード料理!がっつり照り焼きチキン丼

スピード料理!がっつり照り焼きチキン丼

Description

わが家のスピード料理!忙しいママに♪
半熟卵が絡まったチキンは最高!照り焼きチキン丼はいかが〜^_−☆

材料 (2〜3人分)

鳥もも肉
2枚
キャベツ
4分の1玉
チューブ1.5㎝
★醤油
大さじ4
★砂糖、みりん
各大さじ2
★酒
大さじ3
塩胡椒
少々
人数分
ネギ
お好み

作り方

1

写真

一口サイズにカットし塩胡椒したもも肉を少量の油で炒める。
くっつかないフライパンは油はなしでオッケー!
油が跳ねるの蓋を

2

写真

皮目から焼き、焼き色がつけばひっくり返し脂がたくさん出ていたらキッチンペーパーで取るとカロリーオフ!

3

写真

千切りキャベツを水にさらし、よく水を切ってからご飯にのせる。

4

写真

両面焼けたらニンニクを入れ全体に絡ませてから★マークを入れ一煮立ちさせる
1分くらいでとろみがつけば完成

5

写真

キャベツの上にのせて真ん中に半熟卵周りにネギをトッピングで完成

6

写真

卵が絡まったチキンは最高です♪

コツ・ポイント

皮目からしっかり焼き色をつけてくださいね。
強火で蓋をして蒸し焼きにするので、あっという間に出来ます。
タレを入れたら煮詰めすぎないように!

このレシピの生い立ち

仕事から帰るとすぐに子供のナイター練習。。。時間がないってときに作るスピードメニューです♪
レシピID : 3876096 公開日 : 16/05/23 更新日 : 18/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/11/13

写真

カット野菜と期限の近い鶏肉があったので、作ってみました。簡単でしっかりした味でご飯が進む!主人からも大好評。またリピートします。

食いしん坊ナース♥

18/04/19

写真

ちょっと固めの半熟卵ですが、味はバッチリ‼︎

岡だんご虫三兄弟ママ

美味しそう〜^_−☆手作りタルタルのせて卵絡ませて食べたい♡

17/08/24

写真

鶏にすぐ火が通って感動。味も大好きです。

クック1L6OF8☆

卵のとろとろが最高ですね^_−☆気に入ってくれて嬉しいです♡

17/06/30

写真

簡単で美味しかったです!また作ります〜

きぃママン

目玉焼きトッピング美味しそう(*^o^*)レポありがとう♡