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トマトを湯むきし、種を抜き、一口大に切っておく。玉ねぎはみじん切りにする。
ゆで卵を作り、黄身を抜いておき、白身をみじん切りにする。黄身はそのままでも小さく砕いてもOK。
フライパンに油を敷き、挽肉を炒め、玉ねぎを加えて更に炒める。
大体火が通ったらトマトを入れ混ぜ炒める。
ぐつぐつしてきたら、砂糖、コンソメ、ウスターソース、醤油を加えてしばらく煮込む。
最後に②を加えて混ぜ、一煮立ちさせ、味を調節します。
お皿にごはんをつけて、トマトソースを掛けて完成!水溶き片栗粉でとろみをつけてもgood!
作って頂きありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです♡
旦那さまと息子さんに気に入って頂けて嬉しいです♡レポ感謝!
美味しそう♡下拵えが大変ですよね 汗 嬉しいつくレポ感謝!