リメイクで簡単!麻婆カレーの画像

Description

包丁不要!豆腐水切り不要!
残りカレーに調味料①〜③を順に入れて、最後に豆腐を入れるだけ♪

材料 (3〜4人分)

お玉2杯分くらい
1丁
①ごま油
大1
①にんにく(チューブ)
5cm
①しょうが(チューブ)
5cm
200cc
②中華だしor鶏ガラスープの素
大1
大3

作り方

  1. 1

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    残りカレーが入った鍋を温め、①を入れる。

  2. 2

    写真

    香りが立ったら②を入れる。
    沸騰したら一度火を消す。

  3. 3

    写真

    小皿に③を合わせる。
    カレーを混ぜながら、合わせた③を少しずつ回し入れる
    とろみが出るまで弱火でよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら火を弱め、水切りしないまま豆腐を入れて、おたまでお好みの大きさに崩す。
    軽く混ぜたら火を消す。

  5. 5

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    ■お好みで、ごまをかけてもおいしい♪

  6. 6

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    ■「きゃべつの和風カレー」をリメイクしました♪
    ID:3867246

コツ・ポイント

豆腐は、絹でも木綿でもお好みでOK!

長ねぎ、しいたけ、挽肉、ツナ等を足してもおいしいです。

このレシピの生い立ち

作りすぎたカレーをリメイクしました♪
レシピID : 3880248 公開日 : 16/05/31 更新日 : 18/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ももんが君
簡単で美味しかったです! 旦那からも好評でした! またリピします^ ^
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mokomokomokotan
麻婆カレーだ!3日目の味変でやっとカレーが消費できました(笑)

つくれぽありがとうございます! 3日目は味変でまたおいしく♪

初れぽ
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Sugar_G
カレーと麻婆豆腐の両方好きなので作ってみました。新しい感じ!

初れぽありがとうございます!嬉しい! 新しい感じどうでした?