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Description

クリームコーンの塩気と玉ねぎの甘味で十分おいしく食べられます。園でも人気のスープメニューを離乳食バージョンにしました。

材料 (小鍋1杯分)

大さじ2
200cc
400cc
少々
2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスみじん切りでも)さつま芋は角切りにしておく

  2. 2

    鍋にうすーく油をしき、玉ねぎをよく炒めたら水とさつま芋を入れさつまいもが柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    コーン缶・クリームコーン・豆乳を入れ煮立たせる。塩気が足りないと思ったらここで塩を少量。

  4. 4

    最後に溶き卵を回し入れ火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

豆乳のかわりに牛乳を使えばカルシウムが摂れます。具材はきのこ類や豆腐、鶏肉などを入れると栄養価がUPします。体調の悪いときにも食べやすいメニューです。

このレシピの生い立ち

離乳食の子の食事でも食べられるスープが作りたくて^^
レシピID : 3883283 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

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