スコップコロッケならぬスコップミンチカツ

玉ねぎとキャベツをみじん切りにして、耐熱容器に入れ塩胡椒してから600w4分ほどレンチン。

ボウルにミンチと①の玉ねぎとキャベツを入れ、※を入れてこねる。

使う耐熱容器、耐熱皿にパン粉を敷き詰めてみて、平らにしてみると使うパン粉の量がわかりやすいです。

このくらいになれば火を止めておく。

耐熱容器に捏ねた②を平らに均等に敷き詰める。

炒っておいたパン粉をその上に綺麗に敷き詰めて、200度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

ナイフで切り分けて食べても、スプーンですくって食べてもお好みでガッツリ食べてください( ^ω^ )

残り4切れも取り合いでした（笑）