オクラとツナの簡単カレーライス♪隠し味
Description
カテゴリに掲載されました！旦那様・彼氏・お子様も大好き！カレールウや小麦粉なしでも出来る！隠し味にしょうゆを入れました！
漢方薬のタカキ大林店
材料
２袋(150g)
1個(1缶400g)
1個(300g)
にんにく(チューブ)
5cm
油
大さじ２
140g
赤唐辛子
１本
カレー粉
大さじ２
400ml
コンソメ
1個
塩
小さじ3/4
しょうゆ
少々
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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鍋に油と玉ねぎを入れ炒める
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3
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にんにくを入れて
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4
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ツナ缶を汁ごと入れて炒める
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5
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種を取った赤唐辛子とカレー粉を加えて炒める
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6
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トマト缶を加え炒める
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7
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水を入れ
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8
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砕いたコンソメを加え
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9
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オクラを加え、10
～１５分煮る
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10
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仕上げに塩を加え
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11
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しょうゆを加え
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12
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出来上がり！ご飯を器によそって、カレーをかける！
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コツ・ポイント
アトピー性皮膚炎など皮膚の痒みの気になる方は、痒みのきっかけになるので、赤唐辛子は抜いて作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振
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