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タコライス風いわし丼

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Description

ひき肉ではなく、いわしの缶詰でタコライス風に仕上げましたｗ
味噌とカレーが合いそうだなと思いドライカレー風に仕上げてみましたｗ

材料 （１～２人分）

いわし（缶詰・味噌味）
1個
キャベツ
１～３枚
トマト
１/２個
ピーマン
小１個
タマネギ
１/２個
人参
１/２個
横濱舶来亭カレーフレーク
大２～３
ごはん
１～２人分
粉チーズ
適量
温泉卵
１～２個

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り、トマトは一口大、他の野菜は全てみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき、タマネギ・人参・ピーマンの順で炒める。

  3. 3

    いわしの味噌缶を身をほぐしながらいれ、炒める。

  4. 4

    写真

    カレーフレーク（写真左）、粉チーズを加え、味を調える。

  5. 5

    ごはん・キャベツ・トマトを入れたどんぶりに盛る。

  6. 6

    中央に温泉卵をのせて、完成☆
    お好みで海苔などをかけてもＧｏｏｄ☆

コツ・ポイント

ごはん、キャベツが下にあるので、少し濃い目に味付けしたほうがいいと思います。キャベツの量を増やしてごはんを減らせば、ヘルシーに仕上がりますｗｗ
　見た目は悪くなりますが、全体を豪快に混ぜてお召し上がりくださいっ♪

このレシピの生い立ち

「横濱舶来亭カレーフレーク」でカレーを作ったあとに、まだ残っていたので、その使い道を考えてたときに、タコライスが食べたくなったのですが、ひき肉が家になかったので、いわしの味噌缶で作ってみましたｗｗ
味噌とカレー☆合いますっｗｗ
　
レシピID : 389513 公開日 : 07/06/14 更新日 : 07/06/14

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みるく０８０８
タコライス風いわし丼
by みるく０８０８