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イカのわたを取り除き、内側を洗う
チンゲンサイを一口大に切る。茎の方は縦に半分に切る。イカを輪切りにする。
バターを溶かしたフライパンにチンゲンサイを入れて炒める。透明感がでてきたらツナ缶と酒を加える。
イカを加え、イカの透明感がなくなったら醤油を回しかける。全体が絡んだら完成!
鯖を使うの美味しそうです!今度は鯖でやってみます〜